Somos se enorgullece de anunciar una colaboración sin precedentes con Danny Khezzar, chef con estrella y finalista en Top Chef, apasionado por la gastronomía y calle alimentos.
Juntos hemos ideado un poké combinaciones exclusivas, atrevidas y sorprendentes y juega con marcados contrastes. 
Le gusta sorprender, jugar con las texturas, atreverse con los contrastes, sin dejar de ser fiel a la idea de un diseño único y armonioso. cocina sincera y generosa. Fue precisamente este enfoque el que nos atrajo: una visión audaz de la gourmandise, o frescura, intensidad y equilibrio reunirse. A través de esta colaboración, hemos querido sacudir un poco los códigos poké, pero conservando el ADN Pokawa: el ingredientes frescos, sabores fuertes, Una receta diseñada para complacer tanto al paladar como al espíritu.
En Pokawa queremos que cada vez más franceses puedan comer sano y disfrutar al mismo tiempo. En el menú, una receta que se hace eco de nuestro mantra « Vive sano, sé codicioso
Danny Khezzar le apasiona principios de por la música y la cocina. Tras iniciarse en el rap, it ha elegido los fogones como su nuevo medio de expresión. Formado en grandes casas, it se convierte en jefe de Bayview por Michel Roth en Ginebra. Revelada al público en 2023 en final de Top Chef, su estilo crudo y generoso, inspirado en los recuerdos de su infancia. raíces y calle alimentos. En 2025, abrió Monsieur Claude, a Bistro de cocina francesa revisitado en Rueil-Malmaison. En la actualidad, persigue su visión con creaciones que combinan precisión, emoción y audacia, como esta colaboración sin precedentes con Pokawa.
Conocida por su creatividad, audacia y amor al sabor, Danny Khezzar aporta su toque personal al universo Pokawa.
Una receta única, fresca y especial que es el resultado de una colaboración excepcional.
A imagen y semejanza de este chef sin igual, esta receta se compone de rábano negro ¡! Un ingrediente tan sorprendente como sabroso. Su crujido natural, su ligero amargor y su frescor punzante confieren a este poké una auténtica firma.
Raramente utilizado en la comida callejera, Danny lo vuelve a colocar brillantemente en el centro del plato, para una explosión de texturas y sabores.
También hay :
Por no hablar de su salsa ahumada hechos a medida para una explosión de sabor desde el primer bocado.
Abogamos por una dieta sano, responsable y lleno de ánimo. Esta colaboración con Danny Khezzar, También es una oportunidad para unir dos mundos en torno a valores compartidos: autenticidad, calidad y placer.
Por eso utilizamos productos de calidad que marcan la diferencia.
> Les Aiguillettes Végétales HappyVore
Desde febrero de 2021, Pokawa colabora estrechamente con Happyvore, una marca francesa de productos gourmet con certificación B-Corp. 100% de origen vegetal y fabricado en Francia. 
Gracias a esta asociación, Pokawa ofrece la Poké de Danny accesible para todas las dietas.
Nuestras 6 proteínas incluyen Lonchas de Verdura Happyvore. Apreciada por los consumidores, esta alternativa vegetal nos permite ofrecer una opción vegana a nuestros clientes, así como atraer a un grupo objetivo flexitariano.
Estamos orgullosos de ofrecer a nuestros pokalovers una proteína que conserva el ADN de nuestra marca: prometer recetas sanas y sabrosas. ADEMÁS, está garantizada como no transgénica y respetuosa con el medio ambiente.
La receta exclusiva Pokawa x Danny Khezzar estará disponible en edición limitada à A partir del 16 de septiembre de 2025 en todos los restaurantes Pokawa y también en Pokawa.es, La aplicación Pokawa y entrega en Uber Eats. No te demores, ¡ven y disfruta!
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